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Collines-Rhodaniennes Rouge Sotanum - Domaine des vins de Vienne

IGP Collines-Rhodaniennes


48,00 € each
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    This gem in a few words:

    Un vin de pays proche d’une côte-rôtie !

    Les vins IGP Méditerranée sont issus d’une région vaste qui s’étend sur dix départements du sud de la France : Alpes-de-Haute-Provence, Alpes-Maritimes, Ardèche, Bouches-du-Rhône, Corse-du-Sud, Drôme, Hautes-Alpes, Haute-Corse, Var, Vaucluse.

    Encore classé en vin de pays des Collines Rhodaniennes, ce vin rouge est issu de terroirs prestigieux et très proches de la qualité de côte-rôtie, situé de l’autre côté du Rhône.

    "Sotanum" est l’une des cuvées prestige du domaine Les Vins de Vienne, issue de 3,5 hectares de vignes de syrah plantées en 1994 sur les coteaux de Seyssuel suite à l’association des trois copains vignerons, Cuilleron, Villard et Gaillard.

    L’élevage du "Sotanum" se fait en fût de chêne de plusieurs vins pendant 16 mois selon le millésime pour un rendement de 14 000 bouteilles à l’année.

    Perfect food and wine pairings
    Suprême de pigeonneau, sauce au grué de cacao
    Saint-Félicien affiné
    Tasting
    Robe pourpre
    Des arômes de cerises noires et de griottes, d’épices et de violettes
    Une syrah complexe et structurée avec une finale soyeuse et boisé sur la jeunesse
    Technical specifications
    16° - 18°
    Oui
    15 Ans
    Syrah
    Raisonnée
    14% vol.

    Les Vins de Vienne

    Les Vins de Vienne

    Le domaine Les Vins de Vienne est né de l’association de trois vignerons de renom de la vallée du Rhône septentrionale portant la double casquette de récoltant et de négociant.

    En 1996, Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard décident de planter de la vigne dans les coteaux de Seyssuel, sur la rive gauche du Rhône, et se lancent dans l’aventure de Les Vins de Vienne.

    Ils commencent avec 4 hectares et un local de vinification. Puis les années passent et ils se lancent dans l’achat de raisin. Très vite un local plus grand et mieux équipé devient nécessaire.

    En 1998, ils créent leur première cuvée, Sotanum, qui est maintenant la cuvée phare du domaine.

    En 2009, Les Vins de Vienne s'installent dans une structure neuve au bord du Rhône, dans la plaine de Chavanay, près du domaine d’Yves Cuilleron. Spacieuse, avec une cuverie moderne et un chai dédié à l'élevage, la nouvelle cave a également un caveau de dégustation.

    Aujourd'hui, Les Vins de Vienne sont devenus une grosse structure produisant environ 46 cuvées dans toutes les appellations de la vallée du Rhône septentrionale, ainsi que dans des appellations plus prestigieuses de la vallée du Rhône méridionale.

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