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Collines-rhodaniennes Les Hauts du Monteillet Blanc - Domaine du Monteillet Stéphane Montez

IGP Collines-rhodaniennes

Contenant
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16,50 € each
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    This gem in a few words:

    L’assemblage du Monteillet par Stéphane Montez !

    « Les Hauts du Monteillet » est à la fois le nom de ce vin blanc et du domaine qui l’a fait naître.

    Réalisée avec des vignes plantées sur des parcelles situées en haut de la colline de Chavanay, surplombant le domaine du Monteillet, cette cuvée en IGP est le résultat d’un parfait assemblage de viognier, marsanne, roussanne et clairette.

    Moins strictes au niveau des cahiers des charges que les vins en AOP, les IGP sont souvent utilisées par les vignerons pour créer des plus petites cuvées. Cela leur permet de replanter de la vigne sur des terrains viticoles ravagés auparavant par le phylloxéra ou bien de travailler des cépages qui ne sont pas typiques de la région.

    C’est le cas de la cuvée « Les Hauts du Monteillet » du Domaine Montez, élaborée à base de clairette en plus des trois cépages forts de la région : viognier, marsanne et roussanne.

    Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et élevés entièrement en demi-muids de chêne français de plusieurs vins pendant 8 mois.

    Perfect food and wine pairings
    Foie gras poêlé aux agrumes
    Tagliatelles d’encornet à l’huile d’olive
    Rigotte fraîche de Condrieu
    Tasting
    Robe or brillant
    Des notes d’agrumes et de boisé
    Un vin généreux avec une belle matière et un équilibre entre le gras et la minéralité
    Technical specifications
    9° - 11°
    Non
    4 ans
    Viognier - Clairette - Marsanne - Roussanne
    Raisonnée
    14.5% vol.

    Domaine du Monteillet - Stéphane Montez

    Domaine du Monteillet - Stéphane Montez

    Le Domaine du Monteillet se situe sur les hauteurs de Chavanay, surplombant le Rhône et sa vallée sur plusieurs dizaines de kilomètres avec une vue imprenable sur une partie de son vignoble tout en coteaux.

    La famille Montez est installée dans le Monteillet et cultive la vigne depuis plusieurs générations maintenant. Mais c’est à l'époque du père de Stéphane que les vins ont commencé à être plus juste et précis.

    Après plusieurs voyages, pendant deux ans, dans des régions viticoles internationales, Stéphane a pris le relais de son père, qui lui a beaucoup appris, pour faire son bout de chemin à lui. 

    Les années passent, Stéphane est, aujourd'hui, à la tête d’un domaine de près de 38 hectares sur plusieurs appellations de prestige et de terroirs exceptionnels, telles que Côte-rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray.

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    Collines-rhodaniennes Le Blanc d’en face - Domaine du Monteillet
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