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Champagne Brut Rosé - Domaine Haton

AOC Champagne

Contenant

35,00 € each
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    This gem in a few words:

    Un champagne rosé à taille humaine !

    Champagne est une appellation nichée dans le Nord-Est de la France sur les départements de la Marne, l’Aube, l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Elle est l’appellation reine, dans le monde, dans la catégorie des vins pétillants.

    Le champagne qui est réalisé à partir de trois cépages tels que le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir est le vin effervescent le plus prisé au monde.

    Haton brut rosé est élaboré à partir d’un assemblage de 35% de pinot meunier, 30% de chardonnay et de 35% de pinot noir dont 10% de vin rouge.

    Comme vous pouvez le savoir peut-être, pour la confection du champagne rosé, nous pouvons produire à partir d’un rosé de saigné ou bien d’un mélange de vin rouge et de vin blanc.

    L'élevage se fait pendant trois années dans les chais du domaine Haton.

    Perfect food and wine pairings
    Ceviche de dorade, grenade et citron vert
    Carpaccio de betteraves, vinaigrette de framboises
    Salers, confiture de fraises
    Framboisier
    Tasting
    Couleur rose framboise aux reflets cuivrés et une bulle très présente
    Des arômes parfumés de groseilles et de fraises ainsi qu’une pointe de résine de pin légèrement toastée
    Une attaque racée et friande et plutôt ample généreuse en fin de bouche, son fruité est délicat sur la framboise et une bulle souple et légère
    Technical specifications
    9° - 10°
    Non
    3 Ans
    Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
    Raisonnée
    12.5% vol.

    Domaine Haton

    Domaine Haton

    Le Domaine Haton est une maison de champagne qui se trouve sur la commune de Damery, tout proche de la commune d'Epernay au pied de la montagne de Reims.

    Celle-ci cultive, pas loin de, 60 hectares de vigne dont 45 hectares en propriété. La maison Haton cultive de la vigne sur 6 communes essentiellement de la vallée de la Marne, Damery, Hautvillers, Cumières, Boursault, Fleury la Rivière, Vauciennes et Cuchery.

    Le fief de la famille Haton est dédié principalement à la culture du pinot noir et du pinot meunier. Mais sur la Côte des Blancs, ils y cultivent sur les villages de Cramant et de Oger bien évidemment du chardonnay.

    Avec près de 9 cuvées, les champagnes Haton ont une large gamme.

    Classic

    Réserve

    Rosé

    Pure

    Blanc de Blancs

    Noble Vintage

    Brut Intense Extra Grand Cru

    Rosé Extra Grand Cru

    Blanc de Blancs Extra Grand Cru

    Vintage Extra

    En savoir plus

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