Une bière blonde irrésistiblement mielleuse…
La bière blonde au miel Tradition est une bière aromatisée issue d’un brassage en fermentation haute (18-25°C) pour donner une bière ronde et sucrée. Le maltage, processus de chauffe et de torréfaction de l’orge, apporte la couleur et les arômes à la bière.
Dans cette bière au miel, le malt est légèrement torréfié de manière à la sublimer d’une jolie robe dorée et d’un délicat parfum céréalier.
Ce goût divin de miel de châtaignier est, quant à lui, le résultat de l’ajout de ce miel en touche finale ! Le petit plus, pour rester local, les brasseurs ont choisi leur miel chez des producteurs de leur département voisin, la Loire.
