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Bière blonde P’tite soif - Brasserie La Soyeuse



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    This gem in a few words:

    La blonde fruitée qui se boit sans soif ! 

    La bière blonde “P’tite soif” est une bière brassée avec une variété de houblon bien particulière, le houblon Cascade. Le choix de ce houblon va déterminer le profil aromatique de cette bière.

    Inspirée de la méthode de brassage des bières allemandes “Kolsch”, la fermentation du brassin se fait à haute température (18-25°C). 

    Le houblon Cascade va apporter des arômes floraux et fruités tels que des notes d’agrumes. Il sera également l’ingrédient porteur d’amertume, très fine sur cette bière. 

    Malgré ses 6% d’alcool, ce breuvage gardera une jolie fraîcheur grâce à sa palette aromatique.

    Perfect food and wine pairings
    Moules marinières à la bière et frites de patates douces
    Artichauts grillés et pesto
    Tasting
    E.B.C : 13
    Un nez très frais porté sur les agrumes
    On retrouve les agrumes tels que le citron, le pamplemousse et ensuite la légère amertume sur la finale
    Technical specifications
    7° - 8°
    Biologique
    6 %
    Peu amère

    Brasserie artisanale La Soyeuse

    Brasserie artisanale La Soyeuse

    La brasserie artisanale La Soyeuse située à Rontalon, dans les Monts du Lyonnais, tient à cœur de suivre une philosophie de production locale et respectueuse de l’environnement. 

    La Soyeuse a vu le jour en 2003 avec un concept de ferme brasserie, la toute première de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

    Leur point fort ? Leurs bières sont élaborées chez eux de A à Z : ils cultivent leurs orges, certifiées en agriculture biologique, ainsi que toutes leurs matières premières.

    Désireuse de transmettre sa passion, toute l’équipe s’efforcent pour élaborer des bières artisanales aux profils aromatiques très singuliers mais également des produits qui traduisent leur façon d’appréhender le monde de l'agriculture et du brassage !

    La Soyeuse propose une gamme de bières artisanales, des bières blanches aux bières ambrées en passant par les bières spéciales type IPA et triple. 

    De quoi ravir toutes les papilles !

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    Bière blonde au miel Tradition - Brasserie La Soyeuse 6,90 € each
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