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50 Cinquante Rouge - Domaine Louis Chèze

Vin sans Indication Géographique

Contenant
Millésime

9,50 € each
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    This gem in a few words:

    Une cuvée hybride signée Chèze !

    La cuvée "50 Cinquante" du Domaine Chèze est un vin rouge VSIG car il n’appartient à aucune appellation géographique, du fait de son assemblage de 50 % de syrah et de 50 % de merlot, qui ne rentre dans aucun cahier des charges.

    En ce qui concerne le merlot, il est très peu cultivé dans la vallée du Rhône septentrionale et méridionale.

    Les vignes utilisées pour la production de ce vin ont été plantées il y a dix ans dans l’Isère, sur le plateau de Louze, entre Vienne et Roussillon, afin de créer une cuvée de plaisir et élargir la gamme du Domaine Chèze.

    L’élevage a lieu pendant 6 mois en cuve inox ou béton, selon le millésime, suivi d’une mise en bouteille en une seule fois et sans filtration.

    Perfect food and wine pairings
    Saucisson brioché, sauce porto rouge
    Saint-Félicien
    Tasting
    Robe grenat
    Des arômes de fruits rouges et noirs
    Une syrah ronde et gourmande avec une finale fruitée et douce
    Technical specifications
    16° - 18°
    Non
    2 ans
    Syrah - Merlot
    Raisonnée
    14% vol.

    Domaine Louis Chèze

    Domaine Louis Chèze

    Le Domaine Louis Chèze est perché sur un coteau à Limony. Sa toute première hectare a été acquis en 1978 à Saint-Joseph avec en supplément quelques vignes en location.

    Chèze a fait un travail acharné pour planter de la vigne toutes, pas forcément soutenu par son père mais plutôt par Georges Vernay, figure emblématique de Côte-Rôtie, qui a cru en lui immédiatement.

    Les années se sont succédé et Louis Chèze est devenu un vigneron incontournable de la Vallée du Rhône, à la tête de 16 hectares de Saint-Joseph, 4 hectares de Condrieu et de plus de 13 hectares de IGP.

    Le travail de la vigne est en agriculture raisonnée car le respect de la vigne est important et de rigueur. Tous les élevages se font en fût de chênes, mis à part trois petites cuvée en blanc et une en rouge pour lesquelles un élevage en cuve d’inox est préféré.

    Louis Chèze ne présente aujourd’hui environs 17 cuvées, et il y en a pour tous les goûts. Du vin de pays Marsanne à la Côte-Rôtie Bellissima, tous les amateurs de vin y trouvent leurs comptes !

    En savoir plus

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