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Côtes-de-Provence Rosé Minuty M - Château Minuty

AOC Côtes-de-Provence

Contenant
Millésime

16,90 € each
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    This gem in a few words:

    Château Minuty M rosé : le rosé de Provence par excellence !

    Côtes de Provence est une appellation vaste qui s’étend sur près de 20 000 hectares sur deux départements : le Var et les Bouches-du-Rhône.

    92% de la production de cette appellation est consacrée aux vins rosés au style sec, fruité et léger et à la couleur claire.

    Les cépages classiques de la région sont le grenache, le cinsault, la syrah, ainsi que le tibouren, un vieux cépage implanté en bordure maritime.

    Les rosés sont vinifiés par pressurage direct afin d’obtenir des couleurs claires et extraire un maximum d'arômes.

    Minuty "M" Rosé est un rosé de couleur rose nacré qui plait immédiatement par son intensité́ aromatique, allant des notes de fruits rouges acidulés aux fruits exotiques. La bouche est vive, légère, rafraichissante et aux notes citronnées et végétales.

    "M" Minuty rosé est l’une des cuvées les plus connues et consommées du Château Minuty. On la retrouve chez les cavistes, les bars et les restaurants de plage ou gastronomiques du monde entier.

    Produit à partir de l’achat de raisins sélectionnés, l’"M" de Minuty rosé est la première cuvée du domaine. Il est un rosé accessible à tous, facile à boire, procurant un plaisir immédiat.

    Perfect food and wine pairings
    Araignée de veau marinée au romarin
    Filet de bar, sauce vierge
    Ratatouille provençale
    Chèvre sec
    Tasting
    Une robe rose pâle aux reflets nacrés
    Des arômes de fruits rouges acidulés et fruits exotiques
    Un rosé vif et léger, sec et aromatique
    Technical specifications
    8° - 10°
    Non
    2 ans
    Grenache, cinsault, syrah
    Traditionnelle
    13% vol.

    Domaine Château Minuty

    Domaine Château Minuty

    Château Minuty se trouve dans le Var, entre Gassin et Ramatuelle, surplombant le Golfe de Saint-Tropez. Le vignoble s’étend sur 60 hectares essentiellement autour du Château de Minuty, mais également sur 20 hectares sur les coteaux de Ramatuelle avec une jolie vue de la fameuse baie de Pampelonne.

    Chaque année, près de 9 millions de bouteilles sont mises sur le marché et exportées dans plus de 100 pays, avec une cuvée de chaque couleur pour Minuty M mais également pour Minuty Prestige et Château Minuty Or.

    Le Château Minuty a également créé une cuvée prestige de rosé nommée Château Minuty 281.

    Néanmoins, cette entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par trois membres de la famille Matton, Jean-Etienne et sa fille Anne-Victoire ainsi que son oncle François.

    En 1995, Jean-Etienne et François ont créé Minuty S.A.S. pour répondre à la demande en hausse de leurs rosés et se sont servi de cette structure pour vinifier, élever et mettre en bouteille tous les vins de négoce et de propriété.

    Malgré son importance, Minuty reste une structure familiale produisant de gros volumes afin de répondre à la forte demande française et internationale, ce qui fait d'eux l’un des plus gros producteurs de rosé français avec des valeurs humaines.

    Minuty est devenu une marque au goût précis avec une gamme pouvant toucher tout type de consommateur.

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