Le Domaine du Monteillet se situe sur les hauteurs de Chavanay, surplombant le Rhône et sa vallée sur plusieurs dizaines de kilomètres avec une vue imprenable sur une partie de son vignoble tout en coteaux.
La famille Montez est installée dans le Monteillet et cultive la vigne depuis plusieurs générations maintenant. Mais c’est à l'époque du père de Stéphane que les vins ont commencé à être plus juste et précis.
Après plusieurs voyages, pendant deux ans, dans des régions viticoles internationales, Stéphane a pris le relais de son père, qui lui a beaucoup appris, pour faire son bout de chemin à lui.
Les années passent, Stéphane est, aujourd'hui, à la tête d’un domaine de près de 38 hectares sur plusieurs appellations de prestige et de terroirs exceptionnels, telles que Côte-rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray.