Domaine Paul Cherrier

Le Domaine Paul Cherrier se situe sur la commune de Verdigny, dans le département du Cher, voisinant la commune de Sancerre.

Dirigé par Stéphane Cherrier, fils de Paul Cherrier, le domaine familial s’étend sur 14 hectares de vignes essentiellement sur la commune de Verdigny, avec 11 hectares de sauvignon pour les vins blancs et 3 hectares de pinot noir pour les vins rouges.

La famille Cherrier travaille la vigne de façon raisonnée et la vinification est effectuée de façon traditionnelle en cuve inox pour les vins blancs et en foudre de chêne français pour les vins rouges.

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