Le Domaine Sérol est situé sur le village de Renaison, à 3 kilomètres de Roanne. Il est tenu par Stéphane et sa femme Carine depuis 1996. Ils ont contribué à la conversion des terres en agriculture biologique ainsi qu’à la biodynamie.
Transmis de génération en génération, le domaine compte, aujourd'hui, 36 hectares pour pas loin de 13 cuvées aux identités bien marquées. Ils y travaillent le gamay saint romain mais également le viognier et le chenin blanc, cépage qui, d’ailleurs, est beaucoup cultivé dans la Vallée de la Loire.