La famille Frey, étant propriétaire de plusieurs domaines, dont Château La Lagune dans le vignoble bordelais, se positionne comme la 2ème structure viticole de la région avec pas moins de 100 hectares sur Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas et Châteauneuf-du-Pape.
La maison Paul Jaboulet Aîné 2006 a pris un nouveau tournant en 2006, avec l’arrivée de Caroline Frey qui, œnologue de métier et réputée dans le monde du vin, a pris en charge la confection des vins.
Ses vins d’une grande qualité, dont la très recherchée cuvée haut de gamme « Hermitage La Chapelle », font rêver les amateurs de vin.
Comme beaucoup de vignerons, ils s'efforcent depuis 20 ans d’adopter une agriculture biologique et c’est en 2013 qu’ils décrochent ce label.
Fort d’une belle reconnaissance et de la qualité de ses vignes, la maison Paul Jaboulet Aîné a de belles années devant elle.
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