Le champagne le plus connu au monde : Dom Pérignon !
Champagne est une appellation nichée dans le Nord-Est de la France sur les départements de la Marne, l’Aube, l’Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Elle est l’appellation reine, dans le monde, dans la catégorie des vins pétillants.
Le champagne qui est réalisé à partir de trois cépages tels que le chardonnay, le pinot meunier et le pinot noir est le vin effervescent le plus prisé au monde.
Dom Pérignon est d’ailleurs l’un des champagnes les plus prisé au monde des amateurs de vin, des stars ou des plus beaux établissements d’hôtellerie de luxe.
Dom Pérignon vintage est uniquement millésimé. Il est réalisée, uniquement, sur les millésimes de grande qualité et exceptionnel. Le premier millésime est 1921, l’un des plus grands millésimes de champagne, et depuis seulement 49 millésimes ont existé.
Cette cuvée est réalisée sur un assemblage de chardonnay et de pinot noir récolté sur les premiers et grands crus de la commune d’Hautvillers et élevés et vieilli plus de huit années avant d’être commercialisé.
