Un crozes-hermitage rouge explosif sur les fruits rouges et des notes florales !
L’AOC Crozes-Hermitage est une appellation phare de la vallée du Rhône qui produit du vin rouge issu du cépage syrah comme du vin blanc issu des cépages roussanne et marsanne.
Crozes-Hermitage est l’appellation la plus vaste de la vallée du Rhône septentrionale, comprenant 11 communes sur le département de la Drôme.
Le crozes-hermitage "Le Rouvre" est l’une des 4 cuvées réalisées par Yann Chave avec les meilleurs ceps de syrah de ses différentes parcelles, d’un âge moyen de 50 ans et conduites en agriculture biologique depuis de nombreuses années.
Ce vin rouge est élevé pendant 12 mois dans des demi-muids de 1 à 2 vins avant de se reposer pendant 3 mois en cuve inox et d’être mis en bouteille.
