• Livraison gratuite dès 200€ d'achat

Be the first to leave a review.

Cornas - Domaine de Montine

AOC Cornas

Contenant
Millésime

39,90 € each
In stock (12 bottles available)
+
  • Paiement 100% Sécurisé

    CB, Visa, MasterCard, Amex via la Société Générale.

  • Livraison

    Gratuite dès 200 € d’achat en point relais en France métropolitaine.

  • Dégustation

    Nos bouteilles sont dégustées par un sommelier.

    This gem in a few words:

    Le cornas du Domaine de Montine avec un nez pur et profond !

    Cornas est l’appellation la plus au sud de la vallée du Rhône septentrionale, située dans le département de l’Ardèche, sur la rive droite du Rhône.

    Elle est produite uniquement dans le village de Cornas, sur des coteaux allant de 150 à 400 mètres d'altitude, bordée au Nord par l’AOC saint-joseph et au Sud par l’AOC saint-péray.

    La syrah est le seul cépage autorisé par l’appellation.

    Ce cornas du Domaine de Montine est un vin rouge issu de l'achat de raisin provenant du lieu-dit Pied de Coteaux, sur des arènes granitiques exposées Sud-Est.

    Les raisins, soigneusement récoltés à maturité, sont égrappés à 100 % avant une fermentation et une macération en cuve béton pendant 3 semaines. S'ensuit un élevage de 16 mois dans des fûts de chêne de plusieurs vins.

    Tout comme le saint-joseph ou l’hermitage du Domaine Montine, ce cornas fait partie de la gamme d’achat de raisin du domaine, ce qui n'enlève en rien l’excellence de ce vin rouge de garde ainsi que le savoir-faire et la patte du vigneron.

    Perfect food and wine pairings
    Gigot d’agneau confit aux olives noires et pruneaux
    Saint Marcellin aux figues séchées
    Tasting
    Robe violine intense
    Des arômes de poivre, fruits noirs confits et réglissés
    Une syrah dense et patinée avec une belle structure tannique et une finale soyeuse et gourmande
    Technical specifications
    16° - 17°
    Oui
    10 ans
    Syrah
    Raisonnée
    14.5% vol.

    Domaine de Montine

    Domaine de Montine

    Le Domaine de Montine a été créé en 1987 par les frères Claudy et Jean-Luc, sur le village de Grignan, dans la Drôme (26).

    Auparavant, le père et le grand-père vinifiaient dans la cave de la maison familiale mais la majorité des raisins partaient en cave coopérative puisque le grand-père Roger en était membre.

    Suite à la décision de commercialiser eux-mêmes ses bouteilles, le développement du domaine sur la modernité et la régularité fût de mise.

    Un gros travail de la vigne et du respect de l’environnement a donné un nouveau souffle au domaine, avec l’incorporation de Mélina et Camille, la 4ème génération qui est prête à reprendre le domaine familial.

    Le Domaine de Montine touche, aujourd'hui, environ 10 appellations dont Grignan-lès-Adhémars, Gigondas, Vinsobres, Côtes-du-Rhône, Vallée du Rhône Nord, ainsi que quelques achats de raisin sur les belles appellations de Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage et Cornas.

    Les vignes autour du domaine poussent dans des sols très variés qui apportent plusieurs styles de vins selon les appellations.

    Les terroirs calcaires et de cailloux donnent des vins sur la tension avec une belle matière et les terroirs composés d’argiles autour de Valaurie donnent des vins plus rustiques et plus ronds.

    Le Domaine Montine est aussi reconnu pour son charmant gîte et son activité historique de cavage de truffes noires puisqu’il possède 3 hectares de chênes truffiers.

    En savoir plus

    A blend of satisfied customer reviews.
    No comments have been posted yet.
    You must be registered in order to post a comment

    Si vous aimez ceci, vous allez adorer…

    Be the first to leave a review.
    Cornas Billes Noires - Matthieu Barret
    Millésime
    En cours
    AOC Cornas
    89,00 € each
    Be the first to leave a review.
    Cornas - Domaine Louis Chèze
    Millésime
    En cours
    AOC Cornas
    39,50 € each
    Be the first to leave a review.
    Cornas Brise Cailloux - Matthieu Barret
    Millésime
    En cours
    AOC Cornas
    45,00 € each
    Results 1 - 3 of 3
    Livraison Offerte

    Livraison Offerte

    dès 200 € d’achat en point relais en France métropolitaine

    Paiement Sécurisé

    Paiement Sécurisé

    CB, Visa, MasterCard, Amex via la Société Générale

    Service Client

    Service Client

    par téléphone, par e-mail ou via notre FAQ

    Sélection Garantie

    Sélection Garantie

    100 % des bouteilles dégustées par un sommelier

    Un cocktail d’avis clients satisfaits