Le fief de la famille Haton est dédié principalement à la culture du pinot noir et du pinot meunier. Mais sur la Côte des Blancs, ils y cultivent sur les villages de Cramant et de Oger bien évidemment du chardonnay.
Avec près de 9 cuvées, les champagnes Haton ont une large gamme.
Classic
Réserve
Rosé
Pure
Blanc de Blancs
Noble Vintage
Brut Intense Extra Grand Cru
Rosé Extra Grand Cru
Blanc de Blancs Extra Grand Cru
Vintage Extra
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