La Maison Chassenay d’Arce a été fondée par 5 personnes en 1956 sur la commune de Ville-sur-Arce. Située au bord de l’Arce, c’est dans 14 villages que les 315 hectares de vignes se mêlent entre les forêts et la rivière.
Cette maison de vigneron accueille 130 familles et trois générations de vigneron dans l’esprit de coopération et de transmission de savoir.
La culture y est raisonnée et l’on peut déjà y apercevoir quelques parcelles en bio qui permettent, aujourd'hui, de faire deux cuvées de champagne.
Chassenay d'Arce est à la fois, la mise en avant du terroir sur l’appellation dans la vallée de l’Arceau et le mélange de la fameuse sous-région de la Côte des Bar.
La signature de Chassenay, c’est la dominante de pinot noir dans les parcelles qui donne une identité sur certaines cuvées.
Avec 10 cuvées, les champagnes Chassenay d’Arce ont une gamme structurée et importante.