Un gage d'excellence à la française !
Le whisky single malt Subtil Collection de G. Rozelieures est un whisky français vieilli dans des ex-fûts de Bourbon, de Cognac et de fûts neufs. Ce vieillissement innovant permet de garder le côté gras en bouche si caractéristique de la famille Grallet-Dupic.
Il s’agit d’une valeur sûre qui se distingue par des arômes subtils et floraux, ainsi que par sa robe jaune et légèrement tourbée.
Le premier nez révèle une orge maltée mélangée à des fruits mûrs tels que le coing, la pomme ou encore la figue. Quelques notes florales de lys et de chèvrefeuille se déclinent au nez comme au palais
Le second nez est plus dense avec des notes de cire d’abeille et de chocolat en poudre.
En bouche, l’attaque est grasse, maltée et vanillée. Puis le whisky évolue sur des notes de gâteau au beurre et de biscotte, avec une finale d’une longueur modérée marquée par des notes beurrées et un léger soupçon de réglisse.
Livré avec son étui, idéal pour offrir !
Il est recommandé de le déguster seul, sur glace, en apéritif.
