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Collines-rhodaniennes Blanc d'Ogier - Domaine Stéphane Ogier

IGP Collines-rhodaniennes

Contenant
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    Cette pépite en quelques mots :

    Un joli vin de Pays signé Stéphane Ogier !

    Vin de Pays Collines Rhodaniennes est une appellation régionale entourant toutes les appellations de la vallée du Rhône septentrionale. Elle concerne le sud du Rhône et de la Loire, l’ouest de l’Isère, une bonne partie du nord de la Drôme ainsi que le nord-est de l'Ardèche.

    Elle peut être produite sur beaucoup de communes et tient un cahier des charges moins pointu que les crus de la vallée du Rhône.

    « Le Blanc d’Ogier » de Stéphane Ogier est issu d’un assemblage de 50 % de viognier, 25 % de roussanne et 25 % de marsanne plantés dans les terroirs de Tupin-Semons et Ampuis, dans le Rhône, et Malleval, en Ardèche.

    L’élevage de ce vin blanc a lieu pendant 10 mois en barrique et en cuves sur lies fines afin d’obtenir un bel équilibre.

    Accords mets et vins parfaits
    Filet de rouget au jus de carcasse
    Artichaut à la barigoule
    Cervelle de canut
    Dégustation
    Robe jaune or brillant
    Des arômes de fleurs et de fruits frais à chair blanche
    Un assemblage harmonieux avec un bel équilibre entre le gras et l’acidité relevé par une touche de minéralité
    Fiche technique
    10° - 12°
    Non
    5 ans
    Viognier - Roussanne - Marsanne
    Raisonnée
    13.5% vol.

    Domaine Stéphane Ogier

    Domaine Stéphane Ogier

    Le Domaine Stéphane Ogier se situe à l'entrée sud d’Ampuis avec une vue imprenable sur les coteaux de Côte-Rôtie.

    Cette famille de vignerons est présente depuis 7 générations sur le village. Avant que le chai et le caveau de dégustation soient construits, le domaine était situé à l’entrée Nord d’Ampuis, vers la voie ferrée.

    Stéphane Ogier, fils et petit-fils de vignerons, a tout naturellement pris la suite de son père, Michel, en 1997.

    Stéphane est un vigneron qui recherche en permanence les vins les plus précis et élégants qu’il soit.

    Ses expériences et sa passion des vins de Bourgogne lui ont donné une tout autre vision et approche de la vigne et de ses terroirs. Il met donc un point d’honneur à faire de presque chaque cuvée des parcellaires identitaires.

    On pourrait dire qu’il a la patte bourguignonne !

    Il est, aujourd'hui, à la tête d’un vignoble de près de 30 hectares, où le travail de la vigne se fait de manière raisonnée. Depuis 2015, avec son nouveau chai et ses équipements de vinification et d’élevage dernière génération, il a tout à disposition pour devenir l’un des meilleurs.

    Près de 30 cuvées différentes sont produites chaque année. Il y en a pour tous les goûts et toutes les gammes !

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