La dernière cuvée du Domaine Louis Chomel !
L’IGP Ardèche est une appellation départementale exclusivement utilisée dans le département de l’Ardèche.
Cette appellation aux cahiers des charges moins stricte est utilisée dès lors que le vin n’est pas en appellation d’origine contrôlée.
La cuvée « Marsanne » du Domaine Chomel est, comme son nom l’indique, un vin blanc réalisé exclusivement à base de marsanne.
Cultivées au nord de l’Ardèche, non loin de l’appellation saint-joseph, les vignes de ce vin, vieilles de seulement 5 ans, sont plantées sur des terroirs granitiques.
Le vin fait un élevage d’entre 6 et 8 mois en cuve inox selon le millésime afin de garder tout sa gourmandise et son fruité caractéristiques.
