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Roc d'Anglade Reserva Especial nº 8 - Domaine Roc d'Anglade

IGP Gard

Contenant
Millésime

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    Cette pépite en quelques mots :

    La noblesse du terroir du Gard

    Le Roc d'Anglade rouge Reserva Especial nº 8 exprime avec éclat toute la distinction du domaine Roc d'Anglade. Ce vin rouge du Languedoc conjugue élégance, fraîcheur et gourmandise dans un style aérien et raffiné. Un grand vin de garde parmi les meilleurs vins du Gard.

    Accords mets et vins parfaits
    Filet de canard, veau rôti
    Saumon grillé, thon rouge
    Légumes grillés, aubergines confites
    Brebis affiné, tomme des Pyrénées
    Clafoutis aux cerises
    Dégustation
    Robe rubis transparente et lumineuse.
    Bouquet envoûtant de cerise, groseille, épices douces et cannelle.
    Bouche souple et voluptueuse où se mêlent douceur, fraîcheur et finesse. La finale est longue et délicatement épicée.
    Fiche technique
    16 °C
    1 heure
    10 à 15 ans
    50 % Carignan, 25 % Mourvèdre, 25 % Grenache, Syrah et Cinsault
    Viticulture biologique
    13 % vol.

    Domaine Roc d'Anglade

    Situé à Langlade, dans le Gard, le Domaine Roc d'Anglade est considéré comme l'une des propriétés les plus emblématiques du Languedoc moderne. Fondé par Rémy Pédréno à la fin des années 1990, le domaine couvre environ 10 hectares de vignes implantées sur des sols de marnes calcaires, d'argiles et de silices.

    Rémy Pédréno s'est imposé comme l'un des vignerons les plus respectés du sud de la France grâce à une approche exigeante de la viticulture et une recherche permanente d'équilibre. Son objectif n'est pas la puissance, mais l'expression la plus pure du terroir, privilégiant la fraîcheur, la finesse et l'élégance.

    Les vignes sont cultivées en agriculture biologique certifiée, avec des rendements volontairement limités et des vendanges exclusivement manuelles. Les vinifications sont réalisées avec un minimum d'intervention afin de préserver l'identité de chaque millésime.

    Aujourd'hui, Roc d'Anglade est reconnu par les amateurs et les collectionneurs comme l'un des grands vins de garde du Languedoc. Ses cuvées rouges séduisent par leur texture soyeuse, leur profondeur aromatique et leur remarquable capacité d'évolution en bouteille.

    Les points forts du domaine

    - Agriculture biologique certifiée.

    - Production confidentielle et recherchée.

    - Assemblages dominés par le Carignan, complétés par Mourvèdre, Grenache, Syrah et Cinsault.

    - Style élégant et raffiné, souvent comparé aux grands vins de terroir pour sa finesse.

    - Excellent potentiel de garde.

    - Référence incontournable parmi les grands vins du Gard et du Languedoc.

     

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