Un Caroni d’exception, rare et intensément expressif.
Le rhum Caroni 25 ans Compagnie des Indes est un rhum de mélasse mythique, issu de la légendaire distillerie Caroni à Trinidad, aujourd’hui fermée. Distillé en mai 1996, il a patiemment vieilli sous climat tropical avant d’être embouteillé en 2021 par la Compagnie des Indes, reconnue pour ses sélections exigeantes et son respect du produit.
Proposé brut de fût, ce rhum dévoile toute la puissance et la complexité aromatique propres au style de rhums vieux Caroni : un profil profond, sombre et structuré, où se mêlent chocolat noir, bois précieux, fruits confits et notes torréfiées.
Éditée à seulement 189 bouteilles, cette cuvée confidentielle rend hommage à une distillerie devenue culte, dont le stock s'amenuise inexorablement. Un flacon réservé aux amateurs éclairés et aux collectionneurs.
