Une bière ambrée idéale pour des accords mets-bières riches et savoureux !
La Sornin Ambrée Sornin 2 est une bière artisanale de haute fermentation produite par la brasserie familiale Les Brasseurs du Sornin, située à Pouilly-sous-Charlieu, dans la Loire.
Cette bière ambrée est brassée à partir de malt d’orge cultivé localement, de malt caramel et de houblons d’Alsace, puis refermentée en bouteille, ce qui lui permet une conservation jusqu’à deux ans à température ambiante.
La Sornin ambrée offre une robe cuivrée et une mousse blanche. Son profil aromatique est équilibré, mêlant des notes fruitées et herbacées, avec des touches subtiles d’orange et de chocolat. En bouche, elle présente une légère amertume et une finale légèrement acidulée.
La bière ambrée artisanale Sornin 2 de la Brasserie du Sornin, avec son profil cuivré, fruité, légèrement herbacé et ses touches d’orange et de chocolat, se prête particulièrement bien à des accords mets-bières riches et savoureux.
Servez la Sornin ambrée entre 8 et 9°C dans un verre ballon ou tulipe pour bien percevoir ses arômes
