Une bière blanche désaltérante et acidulée avec une légère touche citronnée !
La Pierre Blanche est une bière blanche artisanale brassée par Les Brasseurs du Sornin à Pouilly-sous-Charlieu, dans la Loire. Élaborée à partir de malt d'orge cultivé localement et de malt de blé, cette bière artisanale offre une robe pâle et une mousse onctueuse. Le profil gustatif de cette bière de haute fermentation est caractérisé par des notes rafraîchissantes et acidulées, avec une légère touche citronnée provenant du malt de blé.
Le nom « Pierre Blanche » a été choisi lors d'un atelier pédagogique avec des écoliers, soulignant l'engagement local et éducatif de la brasserie artisanale.
