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Whisky Glenfiddich Winter Storm 43%


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    Cette pépite en quelques mots :

    Le fruit d’un voyage dans un royaume aux températures glaciales !

    L’idée du whisky Glenfiddich Winter Storm est venue à Brian Kinsman, le maître de chai de la maison Glenfiddich, lorsqu'il visitait un domaine particulièrement glacial.

    Au Peller Estate, Canada, on fabrique du vin de glace, un vin produit à partir des raisins récoltés gelés pendant la nuit à une température de -10 ºC. Ce mode de vendange confère au vin un juste équilibre entre sucre résiduel et acidité.

    Le single malt Glenfiddich Winter Storm est passé par un vieillissement dans des fûts de chêne traditionnel, suivi par une finition en fûts de vin de glace de ce vignoble canadien.

    Le résultat est une sublime harmonie entre les séduisantes notes de fruits confits et boisées typiques du whisky Glenfiddich et des arômes de fruits tropicaux et de vin.

    Une élégante bouteille blanche comme la neige et son étui blanc argenté viennent couronner cette belle création.

    Livré avec son étui, idéal pour offrir !

    Accords mets et vins parfaits
    Tartare de Saint-Jacques, agrumes et yuzu
    Fourme d'Ambert
    Panna cotta à la vanille, coulis de fruit de la passion
    Dégustation
    Or
    Des notes de fruits confits sublimées par des notes de vin
    Des notes de fruits confits rehaussées par des arômes de litchi et de vin
    Fiche technique
    43% vol.
    70 cl
    Glenfiddich
    Ecosse / Speyside
    Single Malt

    Distillerie Glenfiddich

    Glenfiddich tient son nom de la vallée (« glen » en gaélique écossais) de la rivière Fiddich, en Écosse, où se trouve cette distillerie de renommée internationale. Fiddich veut dire « cerf » en gaélique écossais. Le cerf est donc tout naturellement devenu l'emblème de cette maison familiale.

    En 1886, William Grant décida de réaliser son rêve de fabriquer le meilleur whisky de la vallée et construisit une distillerie avec l’aide de ses 7 fils et ses 2 filles. Le soir de Noël de 1887, les premières gouttes de whisky coulèrent des alambics de la distillerie.

    En 1959, conscient du rôle fondamental que jouent les fûts dans la fabrication de whiskies d'exception, Sandy Grant Gordon, arrière-petit-fils de William, a fait construire une tonnellerie. Glenfiddich est, aujourd’hui, l’une des seules distilleries à avoir leur propre tonnellerie.

    Elle est également l’une des rares distilleries de whisky écossais à rester dans les mains de la même famille.

    En 1963, Glenfiddich a dévoilé au monde entier un secret jusque-là bien gardé par les Ecossais lorsqu'ils ont commencé à distribuer leur whisky hors d’Ecosse.

    Avec plus de 130 ans d'expériences et un savoir-faire inégalable, Glenfiddich produit aujourd’hui la gamme de single malts les plus récompensés du monde.

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