Glenfiddich tient son nom de la vallée (« glen » en gaélique écossais) de la rivière Fiddich, en Écosse, où se trouve cette distillerie de renommée internationale. Fiddich veut dire « cerf » en gaélique écossais. Le cerf est donc tout naturellement devenu l'emblème de cette maison familiale.
En 1886, William Grant décida de réaliser son rêve de fabriquer le meilleur whisky de la vallée et construisit une distillerie avec l’aide de ses 7 fils et ses 2 filles. Le soir de Noël de 1887, les premières gouttes de whisky coulèrent des alambics de la distillerie.
En 1959, conscient du rôle fondamental que jouent les fûts dans la fabrication de whiskies d'exception, Sandy Grant Gordon, arrière-petit-fils de William, a fait construire une tonnellerie. Glenfiddich est, aujourd’hui, l’une des seules distilleries à avoir leur propre tonnellerie.
Elle est également l’une des rares distilleries de whisky écossais à rester dans les mains de la même famille.
En 1963, Glenfiddich a dévoilé au monde entier un secret jusque-là bien gardé par les Ecossais lorsqu'ils ont commencé à distribuer leur whisky hors d’Ecosse.
Avec plus de 130 ans d'expériences et un savoir-faire inégalable, Glenfiddich produit aujourd’hui la gamme de single malts les plus récompensés du monde.
