Le résultat de la rencontre parfaite d’un whisky avec ses fûts !
Le whisky single malt tourbé Collection de G. Rozelieures a vieilli dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et des fûts neufs fabriqués par le célèbre tonnelier français, Francisco Loureiro.
L’équilibre est le maître mot dans la fabrication du whisky de Rozelieures. L’exigence de G. Rozelieures sur ses produits lui ont valu la Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2015 pour ce magnifique whisky français.
Le premier nez révèle des notes maltées et de céréales pour évoluer ensuite sur des notes assez florales.
Le second nez est plus fumé, avec des notes de tourbe et des nuances légères de goudron en arrière-plan. Enfin, le whisky se développe sur des notes épicées, de cannelle et de gingembre.
En bouche, l’attaque est maltée et se développe ensuite sur des notes de poire. Puis, les épices qui prennent le dessus, avec de la cannelle et des soupçons de curry. Ensuite, on retrouve la tourbe et la réglisse qui évoluent sur des saveurs de fruits mûrs.
La finale est courte et dominée par des notes d’épice, fumée et poire.
Livré avec son étui, idéal pour offrir !
