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Whisky Hibiki 17 ans 43%


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    Cette pépite en quelques mots :

    Une star de renommée internationale devenu une rareté particulièrement recherchée !

    Honoré avec le prix World Whisky Awards en 2010 et devenu célèbre dans le film « Lost in translation », le whisky japonais Hibiki 17 ans est considéré comme l’un des whiskies les plus prestigieux au monde.

    La maison Suntory, propriétaire des trois grandes distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita, produit  l’Hibiki 17 ans à partir d’un blend des meilleurs single malts de Yamazaki et Hakushu, subtilement mélangés au whisky de grain d’Chita.

    Le whisky Suntory Hibiki, vieilli dans différents types de fûts, dont les très rares fûts de chêne japonais mizunara à Yamazaki, exprime des arômes complexes de pêche, d'abricot, de melon et de cerise, avec des notes florales de rose et de Mizunara (chêne japonais), ainsi que des senteurs boisées, de caramel au beurre, de vanille et de feuille de citron.

    Présenté dans une élégante bouteille collector aux 24 facettes représentant les 24 saisons du calendrier lunaire japonais, l’Hibiki 17 ans est un whisky extrêmement facile à boire qui séduit autant les amateurs que les novices de l’art du whisky japonais.

    Mis en vente pour la première fois en 1989, ce whisky japonais est devenu une rareté après l'arrêt de sa production.

    Il est recommandé de le déguster en digestif.

    Livré avec son étui, idéal pour offrir !

    Accords mets et vins parfaits
    Porc ibérique laqué au miso doux
    Gouda à la truffe
    Poires pochées au miel et gingembre
    Dégustation
    Or
    Pêche, anis et de fleurs, avec des notes de vanille et caramel
    Des fruits confits, comme la pêche et la poire. Des épices, comme la cannelle. Une finale sèche sur le fumé et les fruits
    Fiche technique
    43% vol.
    70 cl
    Suntory Yamazaki
    17 ans
    Japon / Honshu - Yamanashi
    Blended malt

    Distillerie Suntory Yamazaki

    Suntory Yamazaki Distillery, fondée en 1923, est la première distillerie japonaise de whisky malté.

    Ce pionnier de l’art du whisky japonais est perché dans les alpes japonaises du sud, plus précisément sur le Mont Kaikomagatake, où la distillerie profite d'un climat exceptionnel, au cœur d’une forêt magnifique abritant plus de 600 espèces végétales.

    Cette distillerie, reconnue comme l’une des plus hautes au monde, bénéficie d'une eau de source et des saisons bien distinctes, ce qui fait de ses whiskies un élixir parfaitement adapté au palais des japonais, mais également des amateurs du monde entier.

    Le whisky Suntory, très réputé même au-delà des frontières japonaises, a reçu de nombreux prix, tels que la Médaille d'Or de l’International Wine & Spirit Competition 2007 et 2010, ainsi que la Médaille d'Or de l’International Spirits Challenge 2006 et 2009.

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