Une véritable pépite qui a fait de la route !
La route vers le premier 10 ans d’âge a été longue pour cette création exceptionnelle signée Chichibu.
C’est au bout de trois éditions, celle de 2013 (fabriquée avec des fûts de 3 et 5 ans), celle de 2015 (avec des fûts de 5 et 7 ans) et enfin l'assemblage de fûts de 7 à 10 ans, que la série « On The Way » (en route pour le 10 ans !) a pris fin, couronnée par ce whisky single malt tant attendu.
Le single malt japonais Chichibu The First Ten est le fruit de l’assemblage d’environ 26 fûts ayant vieilli pendant plus de 10 ans. Il s’agit principalement des fûts de Bourbon américain, mais également de Mizunara, de vin français, de Xérès rares tels que le Fino et beaucoup d’autres types de fûts. Une petite quantité de whisky tourbé vient apporter une complexité supplémentaire.
Le résultat est un whisky japonais aux saveurs mielleuses de fruits et d’épices telles que la cannelle, la muscade et le poivre, avec des soupçons de tourbe qui vient donner une complexité et une profondeur supplémentaires.
Une vraie tuerie qui a conquis les cœurs des amateurs du whiskies japonais et du monde.
Il est recommandé de le déguster seul sans glace.
Livré avec son étui, idéal pour offrir !
