Traditionnelle et sans chichi, une véritable bière blonde artisanale !
La bière blonde Tradition est élaborée dans le but de proposer une bière blonde traditionnelle et facile à apprécier du type pale ale. Pour cela, le processus de brassage débute par un léger maltage, de façon à légèrement colorer le brassin sans apporter d’arôme torréfié ou épicé.
Ensuite, le brassin part en fermentation à haute température (18-25°C) de façon à apporter de la rondeur et des arômes à la bière.
L’aboutissement de ce travail est une bière blonde aux reflets dorés et une dégustation rafraîchissante aux doux arômes de malte.
