La blonde fruitée qui se boit sans soif !
La bière blonde “P’tite soif” est une bière brassée avec une variété de houblon bien particulière, le houblon Cascade. Le choix de ce houblon va déterminer le profil aromatique de cette bière.
Inspirée de la méthode de brassage des bières allemandes “Kolsch”, la fermentation du brassin se fait à haute température (18-25°C).
Le houblon Cascade va apporter des arômes floraux et fruités tels que des notes d’agrumes. Il sera également l’ingrédient porteur d’amertume, très fine sur cette bière.
Malgré ses 6% d’alcool, ce breuvage gardera une jolie fraîcheur grâce à sa palette aromatique.
