Un côtes-du-rhône rouge bio !
Les vins en AOC Côtes du Rhône font partis d’une appellation régionale de la vallée du Rhône qui s’étend sur 200 kilomètres et 163 communes, de Vienne jusqu’à Avignon.
Le vin rouge côtes-du-rhône "Mas Vincente" du Domaine Bonetto Fabrol est un assemblage de 50 % de grenache et 50 % de cinsault cultivés dans la plaine du Tricastin sur des terroirs argilo-calcaire qui apportent beaucoup de fraîcheur.
L'élevage de ce côtes du rhône rouge se fait sur ses lies, en cuve béton, pendant 6 mois. Après éliminations de lies, les vins se reposent à nouveau pendant 6 mois en cuve.