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Reméage Blanc - Les Vins de Vienne

Vin sans Indication Géographique

Contenant
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    Cette pépite en quelques mots :

    Un vin de France du sud de l’Ardèche !

    En 2009, le terme « Vin de France » a été introduit pour désigner tout vin fabriqué en France qui ne bénéficie pas d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'une Indication Géographique Protégée (IGP).

    Ce Reméage blanc produit par Les Vins de Vienne est un excellent rapport qualité / prix issu d’un assemblage de viognier, chardonnay, sauvignon et marsanne plantés vers Ruoms, une commune du sud de l’Ardèche.

    Les 6 hectares de jeunes vignes de 20 ans utilisées pour sa production se trouvent sur des sols chauds argilo-calcaires. Les raisins sont vinifiés au domaine avec un élevage de 4 mois sur lies en cuve inox pour un rendement d’environ 40 000 bouteilles par an.

    Accords mets et vins parfaits
    Tartare de dorades aux agrumes
    Gyoza de légumes
    Pélardon
    Dégustation
    Robe or
    Arômes de fruits frais
    Un vin d’assemblage frais et gourmand
    Fiche technique
    8° - 9°
    Non
    5 ans
    Viognier - Marsanne - Chardonnay - Sauvignon
    Conventionnelle
    14% vol.

    Les Vins de Vienne

    Les Vins de Vienne

    Le domaine Les Vins de Vienne est né de l’association de trois vignerons de renom de la vallée du Rhône septentrionale portant la double casquette de récoltant et de négociant.

    En 1996, Yves Cuilleron, François Villard et Pierre Gaillard décident de planter de la vigne dans les coteaux de Seyssuel, sur la rive gauche du Rhône, et se lancent dans l’aventure de Les Vins de Vienne.

    Ils commencent avec 4 hectares et un local de vinification. Puis les années passent et ils se lancent dans l’achat de raisin. Très vite un local plus grand et mieux équipé devient nécessaire.

    En 1998, ils créent leur première cuvée, Sotanum, qui est maintenant la cuvée phare du domaine.

    En 2009, Les Vins de Vienne s'installent dans une structure neuve au bord du Rhône, dans la plaine de Chavanay, près du domaine d’Yves Cuilleron. Spacieuse, avec une cuverie moderne et un chai dédié à l'élevage, la nouvelle cave a également un caveau de dégustation.

    Aujourd'hui, Les Vins de Vienne sont devenus une grosse structure produisant environ 46 cuvées dans toutes les appellations de la vallée du Rhône septentrionale, ainsi que dans des appellations plus prestigieuses de la vallée du Rhône méridionale.

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