Une caisse de vins parcellaires représentant des lieux-dit du domaine Stephane Ogier !
Voici une caisse de vins parcellaires des différents lieux-dits du Côte-Rôtie Ogier.
En 2012, le vigneron de renom Stéphane Ogier a eu l’idée de vinifier et commercialiser les cuvées issues de ses différents lieux-dits dans une somptueuse caisse en bois.
En 2013, la première caisse de 6 bouteilles a été commercialisée au nombre de 400 exemplaires. Les lieux-dits mis à l’honneur étaient Côte-Bodin, La Viallière, Fongeant, Montmain, Bertholon et But de Mont.
Stéphane Ogier estime pouvoir tirer de chaque terroir des vins aux identités bien différentes. Cette conviction l’a poussé à reconduire cette sélection de vin rouge de garde en 2015, cette fois-ci, avec 7 bouteilles représentant 7 lieux-dits différents.
Cognet vient donc s’ajouter aux lieux-dits existants.
La vinification de ces magnifiques vins rouges varie selon la cuvée et l’élevage se déroule pendant 20 mois en fût pour donner vie à des cuvées d’exception.
Ces cuvées sont des vins de garde voués à dormir en cave pendant quelques années afin d’être goûtés ensemble à leurs apogée pour comparer tous les lieux-dits sur le même temps de garde.
Cette caisse est désormais commercialisée sur chaque nouveau millésime, mais le nombre de bouteilles varie entre 5 et 7 selon la qualité du millésime et des raisins.
