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Whisky Springbank 17 ans Madeira Wood 47,80%


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    Cette pépite en quelques mots :

    Cette édition limitée à 9200 bouteilles du whisky Springbank 17 Madeira est passée par un vieillissement dans des ex-fût de Bourbon et de Rhum pendant 14 ans, suivi par une finition en fûts de vin de Madère pendant 3 ans.

    Distillé en novembre 2002 et embouteillé en octobre 2020, ce whisky single malt présente un profil aromatique unique caractérisé par des notes de violette, de confiture de fraises, du gingembre et d'agrumes, suivies par l'iode et le sel marin.

    La bouche est marquée par la fumée typique de Springbank, accompagnée des saveurs de caramel, des fruits secs, des épices et des feuilles de thé.

    La finale est longue sur des notes de fruits secs laissant la place à la tourbe huileuse et herbacée caractéristique de Springbank.  

    Il est recommandé de le déguster en apéritif.

    Livré avec son étui, idéal pour offrir ! 

    Accords mets et vins parfaits
    Carpaccio de bœuf fumé, copeaux de parmesan, huile de noisette
    Comté 30 mois
    Fondant au chocolat noir et fruits secs
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    Ambré
    Violette, confiture à la fraise, gingembre, agrumes
    Fumée, caramel, fruits secs, feuilles de thé. Une finale tourbée et végétale
    Fiche technique
    47.8% vol.
    70 cl
    Springbank
    17 Ans
    Ecosse / Campbeltown
    Single Malt

    Distillerie Springbank

    Distillerie Springbank

    La distillerie Springbank appartient, aujourd'hui, à Hedley G. Wright, l’arrière-arrière-petit-fils du fondateur, John Mitchell. Il s’agit de la cinquième génération de la famille Mitchell à posséder et à diriger la distillerie.

    Springbank est située à Campbeltown, autrefois reconnue comme «la capitale mondiale du whisky ». Il n’est donc pas surprenant que plusieurs des méthodes utilisées en 1828, lors de la fondation de la distillerie, soient toujours appliquées aujourd'hui.

    Cela fait des Springbank, les whiskies les plus artisanaux fait en Écosse à ce jour.

    Contrairement aux autres distilleries du pays, la totalité du processus de production des whiskies Springbank a lieu sur le site, ce qui leur donne le plein contrôle sur la qualité du produit.    

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