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Ardbeg Scorch Ardbeg Day 46%


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    Cette pépite en quelques mots :

    Un whisky écossais ardemment puissant en édition limitée 2021 !

    En 2021, pour sa nouvelle édition Scorch en vue du Ardbeg Day, Ardbeg fait une nouvelle fois appel aux légendes.

    Dans cette nouvelle édition illustrée dans un univers héroïque fantaisie, un dragon occupant les chais de la distillerie projetterait un souffle chaud de saveurs brûlantes et calcinées sur les fûts. Ainsi, l’Ardbeg « Scorch » (« calciner » en anglais) est vieilli en ex-fûts de Bourbon intensément brûlés jusqu’à leur quasi-destruction pour renforcer les arômes classiques de la tourbe, combinés avec des notes de chêne carbonisé, de feu de sauge, de bruyère et de pin. 

    Une palette aromatique explosive avec des notes herbacées, anisées et épicées de cuir et également des notes de réglisse noire parfaitement équilibrées par le côté doucement fumé.

    Découvrez ce nouveau Ardbeg Scorch au tempérament fougueux pour une expérience de dégustation d'une puissance inédite.

    Accords mets et vins parfaits
    Agneau rôti aux herbes de provence
    Huître de Noirmoutier
    Roquefort
    Chocolat noir 80%
    Dégustation
    Or satiné étincelant
    Chêne carbonisé, feu de br, de sauge et de pin uyère
    Cuir, grillades, réglisse noire, fumée douce
    Fiche technique
    46% vol.
    70 cl
    Ardbeg
    Ecosse / Islay
    Single Malt

    Distillerie Ardbeg

    La distillerie Ardbeg est située sur la côte sud-est de l’île d'Islay, au sud-ouest de l'Ecosse, non loin des distilleries Lagavulin et Laphroaig.

    Fondée en 1815 par la famille Mac Dougall lors de la légalisation du whisky en Ecosse, Ardbeg (« petit promontoire »" en gaélique) a connu une histoire mouvementée, marquée par plusieurs périodes de fermeture. Elle aurait fort bien pu disparaître. Mais en 1997, le groupe Glenmorangie l'a ramenée à la vie en la rachetant pour 7 millions de livres et en modernisant son site.

    Ardbeg est une distillerie mythique et la plus importante de l’île d'Islay, terre d'origine des whiskies écossais fumés à la tourbe. Sa situation isolée, exposée aux farouches tempêtes hivernales de la côte sud de l’île, accroît le caractère romantique de sa position dans l'industrie nationale. 

    La distillerie d’Ardbeg est réputée pour ses puissants whiskies tourbés et son statut de distillerie culte.

    Aujourd'hui, ses installations sont dédiées à la production des single malts Ardbeg, caractérisé par une attaque très puissante, fortement tourbé et une élégance qu'on ne retrouve nulle part ailleurs sur l’île ni en Ecosse.

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