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Rhum J. Bally 7 ans 45%


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    Cette pépite en quelques mots :

    Un splendide rhum hors d’âge signé par l’une des maisons mythiques de Martinique

    Le J. Bally 7 ans est un rhum agricole d’exception élaboré par la distillerie Bally, référence historique du rhum martiniquais. Issu de pur jus de canne à sucre, ce rhum incarne parfaitement l’élégance et la profondeur des grands rhums agricoles.

    Il est vieilli pendant au minimum 7 ans en fûts de chêne français du Limousin ex-cognac, un élevage long qui lui confère une robe ambrée profonde, une structure boisée raffinée et une belle complexité aromatique.

    On y retrouve la typicité de la canne fraîche, subtilement patinée par le bois et les épices, dans un style à la fois puissant et harmonieux.

    Cette cuvée est présentée dans la bouteille pyramide iconique, imaginée par Jacques Bally dans les années 1930, véritable symbole du savoir-faire et de l’héritage de la maison.

    Accords mets et vins parfaits
    Tatin d’abricot accompagnée d’une glace vanille
    Dégustation
    Ambré foncé
    Boisé et épicé, marqué par la cannelle, le chocolat, avec une pointe de fruits mûrs
    Attaque puissante et ronde, boisé souple, très fruité, avec des notes légèrement réglissées. Finale élégante et persistante, entre fruits confits, épices douces et bois noble
    Fiche technique
    45 % vol.
    70 cl
    Distillerie Bally
    France / Martinique
    Rhum agricole hors d’âge

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