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Crozes-Hermitage Rouge Albéric - Domaine Gilles Robin

AOC Crozes-Hermitage

Contenant
Millésime

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    Cette pépite en quelques mots :

    Une cuvée à l’hommage du grand-père de Gilles Robin !

    L’AOC Crozes-Hermitage est une appellation phare de la vallée du Rhône qui produit du vin rouge issu du cépage syrah comme du vin blanc issu des cépages roussanne et marsanne.

    Crozes-Hermitage est l’appellation la plus vaste de la vallée du Rhône septentrionale, comprenant 11 communes sur le département de la Drôme.

    Le crozes-hermitage rouge « Albéric » de Gilles Robin a été créé en 1996 en hommage à son grand-père Albéric.

    Cet assemblage de syrah, âgée de plus de 70 ans, est issu des principales parcelles du domaine (Les Châssis, Rochas et Monico).

    Le crozes-hermitage rouge « Albéric »  est la cuvée phare du domaine. Il s’agit d’un véritable art de l’assemblage qui va chercher le plus juste des gouts de 3 terroirs, pour la plupart caractérisés par des sols argileux à fort taux d’oxyde de fer mais également de galets roulés.

    L'élevage est classique, pendant 30 jours en cuve inox, suivi de 12 mois en fût de chêne et demi-muids de plusieurs vins.

    Accords mets et vins parfaits
    Rumsteck de bœuf à la crème truffée
    Brie de Melun
    Dégustation
    Robe rubis profonde
    Arômes de fruits rouges et noirs et de tabac
    Une syrah élégante avec une belle matière, des notes toastées et des tannins élégants, une finale avec une belle fraîcheur
    Fiche technique
    16° - 18°
    Oui
    10 Ans
    Syrah
    Biologique
    14% vol.

    Domaine Gilles Robin

    Domaine Gilles Robin

    Tout a commencé avec l’arrière-grand-père de Gilles qui avait investi dans un peu plus d’un hectare sur les plus beaux terroirs de Crozes-Hermitage afin de satisfaire à sa consommation personnelle.

    Les années passent et c’est ensuite Albéric Bouvet, grand passionné de vin, qui a fait grandir le domaine en résistant à garder ses terres malgré les propositions importantes des grosses structures de négociants.

    Puis est arrivé Michel, père de Gilles Robin, qui dans les années 60 acquiert trois hectares de plus. Plongé dans le monde du vin depuis tout petit, il avait à cœur de bien s’occuper de son acquisition et travailla ses sols et ses plantations avec minutie.

    Gilles prend les rênes du domaine en 1996. Fort de 10 hectares et avec seulement 24 ans, il crée la cuvée Albéric Bouvet.

    Aujourd'hui, il a modernisé la confection de ses vins et l’approche du travail de ses terres, toujours dans le respect de la nature. Il privilégie également, à l'image de sa grande cuvée, un intérêt profond pour l’identité de chaque terroir.

    Il est maintenant l’un des vignerons les plus reconnus de son appellation grâce au travail de ses quatre générations et la notoriété de ses vins de grande qualité.

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