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Collines-Rhodaniennes rouge La Rosine - Domaine Stéphane Ogier

IGP Collines-Rhodaniennes

Contenant
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    Cette pépite en quelques mots :

    Un IGP Collines Rhodanienne proche d’une côte-rôtie !

    "La Rosine" de Stéphane Ogier est un vin rouge de garde 100 % syrah en IGP Collines Rhodanienne issu de vignes, âgées de 20 à 40 ans en moyenne, plantées sur les sols granitiques de Tupin-et-Semons, non loin de l’AOC Côte-Rôtie.

    Les raisins sont récoltés à maturité et élevés pendant 12 mois en fût de chêne de plusieurs vins qui ont servi uniquement à l’élevage de vins de côte-rôtie. Aucun bois neuf n’est utilisé pour ne pas marquer le vin.

    Ce vin de garde présente sans compromis les arômes distinctifs de la syrah, enrichis par une trame minérale attribuable au sous-sol granitique des parcelles. Il est riche en arômes et, comme c'est souvent le cas avec les vins de Stéphane Ogier, se distingue également par une grande finesse.

    Accords mets et vins parfaits
    Chili con carne
    Tomme des Bauges
    Dégustation
    Robe rouge rubis aux reflets violacés
    Premier nez intense sur les fruits noirs mûrs complété par des notes florales de violette et une pointe d'épice
    Attaque souple et fraiche puis un milieu de bouche gourmand
    Fiche technique
    15° - 16°
    Oui
    10 Ans
    Syrah
    Raisonnée
    14.5% vol.

    Domaine Stéphane Ogier

    Domaine Stéphane Ogier

    Le Domaine Stéphane Ogier se situe à l'entrée sud d’Ampuis avec une vue imprenable sur les coteaux de Côte-Rôtie.

    Cette famille de vignerons est présente depuis 7 générations sur le village. Avant que le chai et le caveau de dégustation soient construits, le domaine était situé à l’entrée Nord d’Ampuis, vers la voie ferrée.

    Stéphane Ogier, fils et petit-fils de vignerons, a tout naturellement pris la suite de son père, Michel, en 1997.

    Stéphane est un vigneron qui recherche en permanence les vins les plus précis et élégants qu’il soit.

    Ses expériences et sa passion des vins de Bourgogne lui ont donné une tout autre vision et approche de la vigne et de ses terroirs. Il met donc un point d’honneur à faire de presque chaque cuvée des parcellaires identitaires.

    On pourrait dire qu’il a la patte bourguignonne !

    Il est, aujourd'hui, à la tête d’un vignoble de près de 30 hectares, où le travail de la vigne se fait de manière raisonnée. Depuis 2015, avec son nouveau chai et ses équipements de vinification et d’élevage dernière génération, il a tout à disposition pour devenir l’un des meilleurs.

    Près de 30 cuvées différentes sont produites chaque année. Il y en a pour tous les goûts et toutes les gammes !

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