Une liqueur française rare, vieillie 3 ans en fût, produite en édition très limitée
La Gauloise Verte 3 ans est une liqueur de plantes artisanale d’exception, élaborée par la Distillerie du Centre à Limoges, maison emblématique du savoir-faire liquoriste français.
Sa recette repose sur un assemblage complexe de plantes, racines et épices, parmi lesquelles la racine d’angélique, le millepertuis, le safran, la cardamome, le génépi, et de nombreuses autres botaniques soigneusement sélectionnées. Après macération, la liqueur est soumise à une double distillation au feu de bois, avant l’ajout d’eaux-de-vie et d’une touche de sucre pour obtenir une expression fine, intense et parfaitement équilibrée.
Particularité majeure de cette cuvée : elle a bénéficié d’un vieillissement de 3 ans en fûts de chêne provenant du Château Latour-Martillac, Grand Cru Classé de Graves. Ce passage en barrique confère à la liqueur une profondeur aromatique remarquable, une grande finesse et une complexité rare.
Produite à un peu plus de 300 bouteilles seulement, La Gauloise Verte 3 ans s’adresse aux amateurs éclairés et aux collectionneurs à la recherche d’une liqueur de plantes haut de gamme, expressive et confidentielle.
