Installée à Limoges, en Haute-Vienne, la Distillerie du Centre fait partie de ces maisons qui traversent le temps sans perdre leur âme. Fondée en 1859, elle est aujourd’hui portée par la sixième génération de la famille fondatrice. Ici, on ne parle pas seulement d’héritage, mais de transmission vivante.
La spécialité de la maison ? Les liqueurs de fruits et de plantes, élaborées dans le respect des recettes historiques. Les matières premières sont sélectionnées avec exigence : fruits mûrs, plantes aromatiques, épices soigneusement sourcées. Rien n’est laissé au hasard.
La transformation repose sur des méthodes de distillation traditionnelles, avec un objectif clair : préserver l’intensité aromatique et l’authenticité des saveurs. Le résultat donne des liqueurs franches, généreuses et parfaitement équilibrées — idéales en digestif, en cocktail ou même en touche gourmande dans certaines recettes.
La distillerie ouvre également ses portes aux visiteurs curieux de comprendre les coulisses de la production. Une immersion dans un savoir-faire centenaire où cuivre, macérations et patience racontent une belle histoire artisanale.
La Distillerie du Centre, c’est la preuve qu’en matière de spiritueux, le temps est souvent le meilleur allié.