Un saint joseph de haute couture par Michel Chapoutier !
Saint Joseph est l’appellation la plus étendue de la vallée du Rhône, avec ses 65 kilomètres sur des coteaux au bord de Rhône.
De Chavanay, dans la Loire, jusqu’à Guilherand-Granges, en Ardèche, pas moins de 25 villages sont représentés par l’appellation.
On y retrouve le cépage syrah pour le vin rouge et marsanne et roussanne pour le vin blanc.
Le Saint-Joseph rouge « Deschants » appartient à la célèbre Maison des Vins de Michel Chapoutier. Il est confectionné à partir de l’achats de raisins sur différents climats de l’appellation.
Cette cuvée entrée de gamme du domaine Chapoutier est un vin accessible sur sa jeunesse, ainsi qu’un excellent exemple du style de Saint-Joseph produits par ce vigneron de renom.
Il est élevé pendant 12 à 18 mois principalement en cuve inox ou béton, avec une partie en fût de chêne.
